Отвар чернослива при запоре — как приготовить?

Дети первого года жизни ведут малоподвижный образ жизни, знакомятся с окружающим миром и новыми продуктами питания. Это все вместе может негативно влиять на пищеварительный процесс и вызвать такие неприятные симптомы, как запор. Решить проблему с нарушением дефекации рекомендуется безопасными и эффективными методами, например, черносливом. Это уникальный фрукт, который имеет ценные микроэлементы и обладает быстрым слабительным эффектом. Далее более подробно рассмотрим, как правильно готовить отвар чернослива для грудничка при запоре.

Полезные свойства

В состав чернослива входят следующие полезные вещества:

  • Практически все группы витаминов, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Особенно много в плодах витамина А, группы В и РР.
  • Железо, которое позволяет избежать развития анемии и улучшить кровообращение.
  • Калий, ускоряет производство ферментов, которые необходимы для стабильного пищеварительного процесса.
  • Натрий, положительно влияет на работу мышц кишечника.
  • Фосфор необходим для нормального формирования костной ткани.
  • Большое количество клетчатки позволяет оперативно очистить организм от шлаков и токсинов. Именно поэтому слабительное из чернослива считается одним из лучших на сегодняшний день.
  • Фруктоза и сахароза являются естественными сахарами, что позволяет на основе чернослива готовить вкусные и полезные десерты.

Можно выделить следующие полезные свойства чернослива:

  • В состав плодов входят уникальные вещества, которые оперативно очищают организм от шлаков. Именно поэтому чернослив входит в состав диетического питания во время похудения.
  • Чернослив, попадая в организм, уничтожает патогенную микрофлору и ускоряет размножение полезных бактерий, необходимых для стабильного пищеварительного процесса.
  • Благодаря калию и натрию чернослив рекомендуется употреблять во время сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Плоды полезны для зрения из-за наличия витамина А.
  • Регулярное употребление чернослива позволяет нормализовать уровень холестерина в крови.
  • Плоды полезны при заболеваниях почек, ведь позволяют нормализовать водно-солевой баланс в организме.
  • Чернослив ускоряет производство желчи, которая необходима для стабильного пищеварительного процесса.

Следовательно, регулярное употребление чернослива позволит избежать авитаминоза и нарушения пищеварительного процесса. При запоре в течение дня рекомендуется съедать несколько плодов, принимать компоты и отвары, чтобы ускорить вывод твердых каловых масс.

Противопоказания

 

Чернослив практически никогда не вызывает побочных эффектов, поэтому разрешен с первых дней жизни. При этом бывают исключения из правил.

Итак, чернослив не рекомендуется использовать в следующих случаях:

  • Бывают случаи, когда плоды вызывают аллергические реакции. Поэтому начинать лечение нужно с минимальной дозы, чтобы вовремя выявить все побочные симптомы.
  • Во время грудного вскармливания нужно ограничить употребление чернослива, который обладает сильным слабительным эффектом. Вместе с материнским молоком в организм малыша могут попадать вещества и провоцировать диарею. Данный метод подходит только при запорах. Для профилактики разрешено не более трех плодов в течение дня.
  • Чернослив содержит большое количество сахара, поэтому противопоказан при сахарном диабете.
  • Гипертония также является противопоказанием, ведь чернослив может повышать артериальное давление.

Как выбрать чернослив

Чтобы получить максимальную пользу для организма, нужно ответственно отнестись к выбору чернослива.

Итак, рекомендуется придерживаться следующих простых советов:

  • Обращаем внимание на цвет плодов. Качественный чернослив имеет однородный насыщенный черный цвет. Плоды, которые уже начали портиться, имеют коричневатый оттенок.
  • Качественный чернослив имеет кисловатый привкус. Испорченные плоды горьковатые на вкус.
  • Чтобы проверить чернослив на содержание химикатов, рекомендуется замочить его на несколько минут в холодной воде. Если вода получит темноватый оттенок, то плоды свежие и не были обработаны химическими веществами.
  • Поверхность чернослива должна быть матовая. Глянцевые блестящие плоды натирают глицерином.

Рецепты

На основе чернослива можно готовить следующие блюда от запора:

  • Распаренный чернослив, курагу и фейхоа измельчают и заправляют оливковым маслом.
  • Перед завтраком рекомендуется съесть измельченный чернослив и инжир с кориандром.
  • Измельченный чернослив перемешивают с натертой вареной свеклой. Заправляют растительным маслом и посыпают измельченными орехами.
  • Яблоко, вареную свеклу, распаренный чернослив измельчают, перемешивают и заправляют свежей сметаной. Можно посыпать салат измельченным фундуком.
  • Варим свеклу и морковь, натираем на терке. Чернослив и курагу запаривают и измельчают. Все ингредиенты выкладывают слоями и перемазывают сметаной. Последний слой должен быть смесью измельченных яиц, тертого сыра, сметаны и зелени.
  • Утром полезно есть овсяную или гречневую кашу, заправленную измельченным черносливом и натуральным медом.
Читайте также:  Как кушать финики при запорах - может ли от них быть запор?

Отвар

Малышам первого года жизни можно есть чернослив только после шестимесячного возраста при введении прикорма. В противном случае на основе плодов нужно готовить отвары и компоты.

Отвар чернослива при запоре готовится следующим образом:

  • Пять ягод чернослива заливают стаканом кипятка.
  • Доводят до кипения и варят в течение нескольких минут.
  • Настаивают до полного остывания.
  • Принимают утром перед завтраком по одному стакану. Малышам можно давать по одной ложке перед кормлением.

Овсяно-черносливовый отвар готовят по следующей схеме:

  • Двумя стаканами кипятка нужно залить 100 г чернослива и 200 г овса.
  • Варим в течение 15 минут после закипания.
  • Настаиваем до полного остывания, процеживаем и принимаем натощак по одному стакану. Малышам можно давать по одной ложке перед каждым кормлением, чтобы ускорить пищеварительный процесс.

Настой

Настой чернослива от запора готовим по следующей схеме:

  • Стаканом кипятка заливаем пять ягод чернослива.
  • Оставляем настаиваться на целую ночь.
  • Процеживаем и принимаем по стакану перед завтраком, чтобы запустить пищеварительный процесс.

Запаривание ягод

Детям после шестимесячного возраста можно вводить в ежедневное питание чернослив. Перед употреблением ягоды нужно запарить в горячей воде, чтобы размягчить их. Запаренный чернослив перетирают до однородной массы и дают по одной ложке малышу. Начинать нужно с минимальной дозы, чтобы избежать возможных аллергических реакций и диареи.

От запора полезно пить воду, в которой был запаренный чернослив. Для этого нужно несколько ягод залить стаканом кипятка и настоять в течение нескольких часов. Процеживают и принимают перед завтраком по одному стакану. Грудничкам разрешено по одной маленькой ложке перед кормлением.

Компот

Компот из чернослива для грудничка от запора пользуется большой популярностью из-за высокого уровня эффективности при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта. Компоты можно готовить как для лечения запоров, так и профилактики расстройств пищеварения.

Компот из чернослива при запоре готовится по следующей схеме:

  • 250 г чернослива нужно запарить в воде.
  • В кастрюлю наливаем литр воды и добавляем две большие ложки сахара.
  • Доводим до кипения и только тогда бросаем распаренные плоды.
  • Варим 15 минут.
  • Настаиваем до полного остывания.
  • Грудничкам дают по одной маленькой ложке перед каждым приемом пищи.

Кроме чернослива можно использовать другие ингредиенты для приготовления лечебного компота от запора.

Для этого нужно придерживаться следующей схемы:

  • 250 г чернослива и 250 г кураги запаривают в воде.
  • В кастрюлю наливают литр воды и добавляют две ложки сахара.
  • Варят до кипения и бросают распаренные сухофрукты.
  • Настаивают и остужают.
  • Даем малышу по одной ложке компота перед каждым кормлением.

Витаминный салат

Салат с черносливом подходит для старших детей и взрослых как для лечения, так и для профилактики запора.

Для приготовления вкусного и питательного салата необходимо придерживаться следующей схемы:

  • Одну морковь очищают и натирают на терке.
  • Чернослив размачивают в воде и измельчают.
  • Один зубчик чеснока измельчают.
  • Одну свеклу варят и натирают на терке.
  • Твердый сыр натирают на терке.
  • Несколько грецких орехов мелко измельчают.
  • Все ингредиенты выкладывают слоями, которые перемазывают майонезом и перекладывают натертым сыром. При запоре рекомендуется сделать домашний майонез из свежих и полезных продуктов.

Десерт из чернослива с творогом

В ежедневное меню можно включить вкусный и питательный десерт на основе чернослива. Для этого придерживаемся следующей схемы:

  • Десять плодов чернослива заливают кипятком для размягчения.
  • Творог тщательно перемешивают с одним яйцом и сахаром.
  • Полученной сырковой смесью нужно наполнить каждый плод.
  • Фаршированный чернослив выкладывают на противень и украшают грецким орехом.
  • Запекают до золотой корочки.

Рецепты для беременных

Если нет аллергических реакций, то от запора при беременности рекомендуют использовать чернослив. Рекомендуется употреблять самостоятельно или готовить на основе плодов вкусные и полезные блюда.

В течение дня во время беременности можно съедать не более пяти ягод распаренного чернослива. Утром рекомендуется выпить стакан отвара из чернослива, чтобы запустить пищеварительный процесс. На основе сухофруктов можно варить компоты, добавлять в гречневые и овсяные каши, готовить вкусные и полезные десерты.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector