Киви можно назвать уникальной ягодой из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Ежедневное употребление киви поможет защитить организм от вирусных заболеваний благодаря большому количеству аскорбиновой кислоты. Также рекомендуют есть киви от запора, если проблемы с естественной дефекацией являются функциональными. Вода и клетчатка, которая содержится во фрукте, позволяют восстановить стабильную работу желудочно-кишечного тракта.
Существующие сорта
В наших широтах пользуются популярностью семь сортов киви, а именно Бруно, Аллисон, Аббот, Хейвард, Монти, Томури и Матуа. Большими размерами характеризуется сорт Хейвард, что делает его самым распространенным в мире.
Как выбрать
Чтобы получить слабительный эффект, нужно ответственно отнестись к выбору киви:
- В первую очередь, нужно оценить твердость плода. Конечно, надежнее будет купить твердую ягоду и оставить ее на несколько дней созревать в теплом месте. Киви может долго лежать в холодильнике в пакете и не потерять своих полезных свойств.
- Сладкие и спелые плоды мягкие, но упругие. Повышенная мягкость говорит о том, что фрукт начинает портиться.
- На поверхности киви не должно быть никаких пятен и повреждений. Крапинки или пятна является признаком болезни фрукта.
- Свежие киви практически не имеют запаха.
Как употреблять
Специалисты рекомендуют ежедневно есть киви при запорах.
Чтобы восстановить стабильную работу пищеварительной системы, придерживаемся следующих простых советов:
- В течение дня достаточно съедать два спелых плода.
- На фрукт может быть аллергия, поэтому рекомендуется начинать с небольших порций и следить за состоянием организма.
- Лучше всего есть фрукты перед едой. Это позволит запустить работу желудка и подготовиться к перевариванию пищи. Если есть изжога, то фрукты рекомендуется есть после основного приема пищи.
- При запорах не нужно очищать плод от кожуры. Именно в ней содержатся грубые волокна, которые очищают желудок от шлаков. Главное – хорошо его помыть. Существуют сорта без ворсинок маленького размера, которые можно есть с кожурой.
- Для пищеварения полезны мягкие киви. Твердые плоды можно хранить в холодильнике длительное время или оставить созревать в тепле.
- С двухлетнего возраста киви можно давать детям. Начинаем с нескольких кусочков, чтобы вовремя выявить возможную аллергическую реакцию. Постепенно можно увеличить дозу до двух плодов в сутки. Это позволит нормализовать пищеварение и повысить защитные функции организма. Особенно полезны фрукты в период авитаминоза.
- Киви можно сочетать с другими ягодами и фруктами, готовя вкусные и полезные блюда.
Рецепты
При проблемах с кишечником можно готовить из киви следующие десерты:
- Берем одно киви, яблоко, несколько черных слив и абрикосов. Все фрукты моем, очищаем от кожуры и нарезаем кубиками. Заливаем йогуртом с живыми бактериями. Если нет аллергии, то можно добавить натуральный мед. Это прекрасный витаминный салат на завтрак или ужин, чтобы запустить работу желудка. Дополнить салат можно зеленым чаем. Кроме фруктов обязательно рекомендуется включить в рацион крупы, содержащие клетчатку. Например, можно приготовить гречневую или овсяную кашу с фруктами.
- Для приготовления витаминного салата необходимо взять клубнику, киви и яблоко. Все фрукты режем и заливаем йогуртом с живыми бактериями. Идеальный вариант для завтрака или перекуса.
- Из фруктов можно приготовить полезное смузи. Для этого просто измельчаем плоды, например, блендером. Можно добавлять любые фрукты с высоким содержанием клетчатки.
Полезные свойства киви при беременности
Киви можно есть, как взрослым, так и детям, в том числе при беременности, если нет никаких противопоказаний. Именно из-за постоянного увеличения размера матки возникают проблемы и с пищеварением. Избавиться от запора при беременности помогут различные фрукты, в том числе киви.
- В первую очередь фрукт содержит большое количество воды, что помогает разжижать твердые каловые массы и выводить их естественным путем. Также плод оказывает влияние на слизистую оболочку желудка, заставляя его работать. Фрукты нужно есть перед основным приемом пищи, чтобы ускорить производство желудочного сока и запустить процесс пищеварения.
- Клетчатка, содержащаяся в киви, очищает кишечник от шлаков. В состав фрукта входит фолиевая кислота, которая так необходима женщине на первых месяцах беременности для правильного формирования плода. Также фрукт содержит большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья человека.
Беременным женщинам рекомендуется начинать утро именно с киви. Достаточно съесть один спелый и мягкий плод перед завтраком, чтобы запустить работу желудка. Можно приготовить салат или кашу с фруктами. При хронических запорах рекомендуется есть плоды утром и вечером перед сном, запивая большим количеством воды, чтобы разбавить каловые массы в толстой кишке.
Специалисты рекомендуют использовать киви как слабительное средство на ранних сроках беременности, когда у женщины нет серьезных проблем с желудком и отеками. В том или ином случае лучше проконсультироваться с терапевтом, чтобы получить максимальную пользу от фрукта.
Противопоказания
Специалисты рекомендуют при запоре есть киви, если нет никаких противопоказаний. Фрукт очень хорошо усваивается в организме и не вызывает побочных реакций. Его можно есть даже при заболеваниях желудка, таких как гастрит. Главным недостатком киви являются частые аллергические реакции, поэтому начинать нужно с небольших порций и следить за состоянием организма. Это в первую очередь касается детей, которые склонны к аллергии.
Загрузка...
