Проблемы с дефекацией могут возникать в любом возрасте. Главное – вовремя выявить проблему и выбрать эффективные методы ее решения. Застойные явления в толстой кишке отравляют организм токсинами, что негативно влияет на работу важных органов и систем. Специалисты рекомендуют пересмотреть свой ежедневный рацион питания для восстановления нормальных процессов пищеварения. Далее более подробно рассмотрим, как помогает клетчатка при запорах у взрослых и детей.
Что такое клетчатка
В продуктах растительного происхождения содержатся грубые волокна, которые называются клетчаткой. Волокна положительно влияют на работу желудка и помогают избежать развития застойных явлений в толстой кишке.
Можно выделить следующие типы клетчатки:
- Растворимые волокна. Приводят к замедлению процессов пищеварения и снижению уровня сахара в крови. Попадая в организм, растворимые волокна позволяют ускорить всасывание и усвоение полезных веществ из пищи.
- Нерастворимые волокна. Как видно из самого названия, волокна не перевариваются, а выводятся из организма вместе с затвердевшим калом естественным путем. Устранение застойных явлений в толстой кишке является главным преимуществом нерастворимой клетчатки.
Разжижение и выведение каловых масс естественным путем является главной особенностью грубых волокон. Кроме того, наблюдается позитивное влияние на стенки кишечника, что заставляет его работать слаженно и интенсивно. В желудке ускоряется процесс размножения полезных бактерий, необходимых для пищеварения.
Полезные свойства клетчатки
- Клетчатка влияет на стенки кишечника, заставляя его интенсивнее переваривать пищу.
- Грубые волокна очищают желудочную систему от затвердевших каловых масс. Именно поэтому клетчатка рекомендуется от запоров.
- Продукты с высоким содержанием клетчатки позволяют избежать образования камней в желчном пузыре.
- Растительные волокна снижают уровень сахара в крови, что делает их эффективными при сахарном диабете.
- Клетчатка впитывает токсичные вещества и выводит их из организма естественным путем.
- Снижается уровень холестерина в крови, и нормализуется артериальное давление.
- Клетчатка в ежедневном рационе позволяет избавиться от лишних жировых отложений.
- Ускоряется размножение полезных микроорганизмов в желудке.
Список продуктов, богатых клетчаткой
Чтобы избавиться от запора, рекомендуется в ежедневный рацион включить следующие продукты:
- Овощи в сыром и вареном виде. Полезны все виды капусты, зелень, огурец, помидор, свекла, морковь, тыква, кабачок. Можно готовить салаты, рагу, супы и запеканки.
- Среди бобовых культур стоит выделить фасоль и горох.
- Злаковые культуры грубого помола, а именно овес, пшеница и ячмень.
- Среди фруктов больше всего грубых волокон имеют яблоки, сливы, абрикосы, цитрусовые, клубника, а также сухофрукты. Особенно полезен чернослив, он разрешен даже при беременности.
- Орехи также положительно влияют на процессы пищеварения.
При этом все должно быть в меру. Растительные волокна сочетаем с другими продуктами питания, например, молочными или нежирным мясом. Главное, чтобы питание было сбалансированным витаминами и минералами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека.
Рецепты с клетчаткой против запоров
Как принимать клетчатку от запоров?
Существует множество эффективных рецептов от застоя каловых масс в толстой кишке, среди которых стоит выделить следующие:
- В равном количестве необходимо взять чернослив, курагу, инжир, финики и изюм. Все сухофрукты рекомендуется предварительно размочить в воде. Измельчаем, например, блендером. Добавляем мед, если нет аллергии. Полученную смесь нужно держать в холодильнике и есть по одной ложке на голодный желудок. Это полезно и вкусно, особенно в период авитаминоза.
- На завтрак идеально подойдет овсяная или гречневая каша. К ней можно добавлять фрукты по вкусу.
- Перед приемами пищи рекомендуется принимать по одной ложке отрубей, запив их большим количеством воды.
- Для перекуса прекрасно подходит чернослив. Можно готовить также отвары, компоты и морсы на основе сухофруктов.
- Семена льна, предварительно запаренные в воде, помогают очистить желудок от шлаков и токсинов.
Клетчатка для детей при запорах
Как взрослому, так и ребенку необходима клетчатка, которая должна входить в ежедневный рацион питания. Детям готовят свежие салаты, овощные рагу и супы. На завтрак подойдет фруктовый салат или каша. Перекусить можно сухофруктами. На обед готовим тушеные овощи с диетическим мясом, овощной суп с крупами. Полезны также кисломолочные продукты, которые усилят эффект от потребления грубых волокон.
Загрузка...
